La Universidad de la República, a través de los Programas Integrales, APEX y PIM apoyan a distintas Ollas y Merenderos Solidarios a varios niveles: Mediante asesoramiento técnico, provisión de insumos de higiene, protección personal, logística para transporte de alimentos, entre otros.
El APEX ha producido, sistematizado y difundido información ponderada y relevante sobre protocolos sanitarios y de manipulación de alimentos en conjunto con los servicios universitarios.
Se realiza acompañamiento a los procesos de organización comunitaria, en cuanto a la creación de la Red de Ollas del Cerro, con la producción de distintas piezas de comunicación para la visualización de la problemática. Por otro lado se han generado trabajos de investigación relativas a la temática de la seguridad alimentaria y las Ollas.
La Olla Sabor a Pueblo y el Merendero/Olla del Tobogán siguen aportando a la alimentación de los vecinos que están sufriendo la crisis social relacionada al COVID-19.
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